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ぶどうの剪定
 
 
ぶどうの剪定(せんてい)のページでは、剪定の関連画像を掲載しています。
剪定は特に重要な作業のひとつです。剪定のやり方によって、その年の結実や品質、収量に大きく影響します。
ぶどう栽培の様子は「 現在の農園の様子 Facebook 」 でご覧いただけます。
葡萄栽培の各作業時期は、長野県の季来里ふぁーむ・すずきの場合となります。気候や標高その他気象条件により各作業時期は異なります。
 
 




ぶどう剪定 巨峰剪定

ぶどうの剪定(せんてい)1~3月


ぶどうの剪定は特に重要な作業のひとつ。
剪定のやり方によって、その年の結実や品質、収量に大きく影響します。
季来里ふぁーむのぶどう畑は3か所の合計一丁歩。剪定は、すべて園主が行います。
剪定は、時には、しゃがみこんで、下から枝の様子を見上げながら、春に伸びる枝(新梢)が込み入らないよう想像しながら枝を切る作業。同時に、棚面の有効利用を考えながら、枝の配置をしていく、頭を使う作業でもあります。
種あり巨峰の剪定は難しく、それぞれの木々の性格を熟知し、枝や葉の広がりを想像しながら行います。寒くても、毎日コツコツ少しずつでも剪定作業を進めないと終わりません。根気作業ですが、季来里ふぁーむのぶどう達一本一本と向き合う大切な時間でもあります。
防寒対策をかなりしても、足先・指先が冷え切って感覚がなくなることもしばしば。
けれど、雪が降った後の晴天は、畑一面が銀世界!
そんな日は、とても、気持ちがいいです。

Youtube 種あり巨峰 剪定作業動画
Youtube 2014年2月15日 葡萄棚 雪下ろし作業の様子

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下の画像をクリックすると、剪定関連画像を大きな画像でご覧頂けます。

       
       
     
       




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「季来里ふぁーむ・すずき」は、神奈川でサラリーマン生活を送っていた非農家の私たちが「農業を職業にしたい!」と今だかつて無いほど真剣に考え、

悩み、一大決心でたどりついた「自分らしく生きること」の答えです。

季来里(きらり)とは、そんな私たち夫婦が「四季を通して、ふと来てみたくなるふる里のような場所でありたい」という思いを込めて名づけた農園名です。



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